大石磨瞭望台與馬草壟碉堡

作者： 威廉 險被遺忘的大石磨邊境瞭望台，位於183米的大石磨山上；它居高臨下，擁有270°的廣闊視野，昔日監視著由蛇口至羅湖一…

木棉的花，木棉花！

作者： 魚毛 小資料原產：印度、馬來西亞和菲律濱花期： 2~4月（花是五花茶材料之一）果期：5~6月（果實爆開的棉絮可製作枕頭，…

土地神

作者： WAH 神像不是該安放在高高的位置上讓人供俸嗎？！這是我一直以來認為的！所以當看見土地公（伯公）安放在地下，地位好像有點…

圍頭人飲食文化（二）

作者： dee dee 圍村人為乜「派門頭」？！ 相信愛好行山人士都聽過印洲塘有個地方叫「直門頭」，唔知「派門頭」有無聽過呢？如…

圍頭人飲食

作者： Dee Wong 圍村人聚在一起聊天時，都喜歡邊談邊食，食嘅都係用糯米配合花生、籮蔔、豆類和肉碎等食材，味道有鹹有甜嘅糕…

維修中的廖萬石堂

作者： 夏天 在2017年初，本想到上水圍廖萬石堂觀賞它的建築特色及裝飾，但到達時發現正在維修不能進入，當然十分失望。但想不到這…